Ну у меня именно такая корочка безешная и получилась, я просто перевернула вишенкой вверх(@ladytanya

Лучше яйца сначала отдельно взбить до пены, а потом с сахаром. Потом получается сверху на тортике Бизе. Ммммм

@fi6ka69, у меня духовка с прибабахами по этому я выпекаю на максимуме около 40 минут и потом выключаю и оставляю!!! Главное разогреть духовку и не открывать иначе тесто упадет!!

скорее на бисквит похоже по составу)

@fi6ka69, минут 30-40 , 180 градусов , НО духовку в процессе не открывать , я так же делаю , только ещё ложку разрыхлителя и он пышнее )

класс)а сколько выпекать и при какой температуре?