девочки вот и я захотела сделать этот знаменитый торт на 123))) с кремом не определюсь((( тот кто делал его подскажите какой лучше? и ещё вопрос, может глупый, но понять не могу выпекаються коржи отдельно? или печеться один и Потом разрезается и пропитывается кремом?
Комментарии
@natali.natali может она вчера торта захотела как фото увидела 😂
@budumamoj2015 прочитала((( ну я вот тоже не поняла , что к чему девушке не понравилось))) обычный цвет) прям такой спец. что по фото и консистенцию даже рагледела))) аха ха ха вот люди дают)))
ну не знаю , меня уже обгадили 😆 что все не так как положено
@budumamoj2015, 👍🏻 мне тоже нравится) легко готовить и очень вкусно 😊
@natali.natali спасибо большое завтра с меня отчёт
@budumamoj2015 с будущим вас именинником! вот видимо какой то не настоящий мне какао попался) я вообще сладкое не ем и шоколадное тем более не люблю поэтому с какао вообще не имела никогда дела))) а тут все хвалят этот тортик))) вот и я решилась!!! крем правда получается очень вкусный) я прям хотела его просто ложкой лопать)но боялась не хватит на торт)))
@natali.natali да завтра др. годик 😄 я тренировалась, такой вкусный был но все равно переживаю как завтра . да я взяла за 70 р, дешёвый такой не беру , пекла пряники от Энди шоколадные оч вкусные советую так вот раз муж купил шоколад за 30 рублей и тоже не вышло съели конечно , но заменители какао гадость
@budumamoj2015 я раньше и не знала даже что какао может быть не очень) где то прочитала у девочки что надо российский брать...а я пошла когда в магазин был один всего какой то за 29 р)))) аха ха меня ещё цена смутила))) вы наверное сыну на д.р пекете? я вот хотела свекру сделать на д.р но решила что перед надо потрепироваться и не один раз))))
@natali.natali вот интересно про какао теперь бояться буду . тортик очень красивый у вас ☺
@irisan немного промахнулась вам спасибки хотела написать))) ну вообщем девочки надеюсь меня все поняли)))
@natali.natali вкусно вышло ? я переживаю я ещё торт кондитер
@budumamoj2015 я тоже сначала сомневалась))) попробовала точно все стекло!!!
@irisan можно вопрос крем из сметаны на сито и в холодильник или на столе на ночь оставить ?
у меня мультя под давлением , там быстро . а торт я там первый раз вот и не знала боялась как бы не много
@budumamoj2015 ну час это маловато конечно.он вообще в духовке час пекеться а в мульте то подольше все..(
@budumamoj2015 да вроде обычная мультиварка поларис
@budumamoj2015 @irisan нет не открывала вообще))) так и пекла) я просто в одном посте у девочки читала что она яйца забыла поэтому не поднялся) вот я на это и надеюсь что у меня так же))) сейчас уложу детей и пойду заново заводить)))
@natali.natali, @budumamoj2015 я тоже в мультиварке все пеку, этот час двадцать, не открывая. Если раньше открыть, может упасть
ты не проверяла его ? сразу 1 , 5 ч? мультя обычная , не скороварка
?
@budumamoj2015 немного побольше. наверное 1.5 часа .так то он вкусный , но блин маленький))) у меня муж просто гурман в этих тортах))) свекровь у меня спец.в тортах))) и мне так охото чтоб и меня похвалили аха ха ха ))) поэтому буду переделывать)))
@natali.natali пипец. у меня так было пришлось вылить тесто . другое. мой только испекся. ещё не смотрела самой страшно тоже в мульте. час пекла. ?
@irisan вообщем спекла я коржи))) нифига не поднялся((( сижу и думаю , что пошло не так???... поняла... яйца забыла добавить((( как раз когда хотела в дверь позвонили и я отвклеклась ...пока двери открывала там дети залезли уже на стол и вообщем забыла))) пошла ещё делать))) дубль два!!! правда я в мультиварке делаю)))
@budumamoj2015, сметана 15-20% достаточно. Там же вся жидкость стекает. А шоколад просто по краю лила и ложечкой подтеки делала
спасибо большое ! я сделаю так на др сыночка ) а как так полить шоколадом красиво ? @irisan
@budumamoj2015, ну вот на три пачки сметаны грамм 100-150 пудры, это не сильно сладко получается. Я пеку его на день раньше, ночь он отлеживается в холодильнике, вместе с кремом, а утром собираю его, и вечером он готов 😊
@irisan примерно сколько пудры ? по вкусу это значит я испорчу крем 😀 то есть сначала на ночь в холодильник и потом смазать коржи ?
@natali.natali, да, шоколад. Сама сварила: всего по шесть столовых ложек, сахар, молоко, масло (как сахар раствориться в молоке) и какао по вкусу. Я люблю побольше, чтоб прям шоколадный вкус. Ещё делала просто шоколадку в микроволновке растапливала и поливала, но она быстро застывает
@iammamulechka вот здесь все его хвалят ещё не пробовала))) рецепт в гугле найти можно. от Энди шефа торт на раз два три называется)
сыра брала 2 упаковки, вроде по 180 гр каждая. 120 сахарной пудры, и грамм 200 сметаны.
@mamamarika255 вот мне бы по подробнее в пропорциях))) а то везде читаю коменты пишут только состав а чего сколько)))
его не делала, но вкусный крем со сливочным сыром "Чуйский" сахарной пудрой и можно сметану или ещё чего добавить.Есть ещё такой сыр клубничный
@budumamoj2015 а может она подумала , что вы правда заказы на торт собираете)))) а она пади сама этим занимается))) анти рекламу хотела сделать Вам))) да все отлично! не знаю конечно насчёт оформление муж мне ничего не сказал а вот торт ему понравился очень))) главное вкусный же!!! а имениннику то дали попробовать?))))