@anna1110, баклажаны порезала, вымочила немного в соленой воде. Лук мелко пожарить. Помидоры ошпарить и очистить от кожуры. Лук обжарить, добавить баклажаны, когда почти будет готовы баклажаны добавляем помидоры. Можно добавить морковки. Я под конец добавила ещё томатную пасту. Посолить и добавить любимых приправ. Ну и отварить макароны)
Алена·
В ожидании первенца
А что продаются уже свежие баклажаны?
Алена·
В ожидании первенца
Имею ввиду наши)) не импорт
Инна·
Мама сына (1 год)
@alyonatkach, честно, не обращаю внимание, когда покупаю. Просто все овощи вымачиваю в воде
Анна·
А можно рецепт?
Инна·
Мама сына (1 год)
@anna1110, баклажаны порезала, вымочила немного в соленой воде. Лук мелко пожарить. Помидоры ошпарить и очистить от кожуры. Лук обжарить, добавить баклажаны, когда почти будет готовы баклажаны добавляем помидоры. Можно добавить морковки. Я под конец добавила ещё томатную пасту. Посолить и добавить любимых приправ. Ну и отварить макароны)
Анна·
@inna_88 Мммм...Спасибо)
Инна·
Мама сына (1 год)
@anna1110, кстати гарнир, наверно, подойдёт любой. И рис, и макароны, и гречка...