Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Альбина
Альбина
Мама сына-младенца

Сметанник Ингредиенты на форму диаметром 24 см Для основы: Печенье юбилейное традиционное - 300гр (можно любое другое…

Сметанник

Ингредиенты на форму диаметром 24 см

Для основы:

Печенье юбилейное традиционное - 300гр (можно любое другое сыпучее печенье)

Масло сливочное - 90гр (я брала Алексеевское, мягкое и вкусное)

Для начинки:

Сметана 20% - 500гр

Яйцо куриное - 4 шт

Сахар - 120гр

Приготовление:

Сливочное масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Печенье размелчить блендером, добавить масло и растереть. Основу убрать в холодильник.

Сметану смешать с сахаром, миксером или венчиком, добавить 4 яйца и хорошо перемешать.

Разогреть духовой шкаф до 200градусов.

На форму выложить основу, сделать бортики. Разровнять можно дном стакана, затем наливается начинка.

Выпекать пирог 15 мин при температуре 200градусов, затем убавить до 110 градусов и выпекать 1ч20мин.

После готовности, остудить до комнатной температуру и убрать в холодильник на 4-6 часов. В холодном виде, он намного вкуснее.

6

Комментарии

m.irina.m

Ирина

Мама двоих (младенец)

Можно рецепт )

anastasia_2016

Анастасия

В ожидании первенца

Какой красивый☺️тоже рецептик хочу😉

regina12

Регина

Мама дочки-младенца

Рецепт)

tatiana_mamakatiani

Татьяна

Мама двоих (младенец)

и мне рецепт

albina3112

Альбина

Мама сына-младенца

@m.irina.m @anastasia_2016 @regina12 @tatiana_mamakatiani добавила рецепт))

anastasia_2016

Анастасия

В ожидании первенца

Спасибо

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Мой первый сметанник!🥧 Очень нежный, вкусный, и самое главное очень легкий) Я люблю, когда «минимум работы, максимум…

Мой первый сметанник!🥧 Очень нежный, вкусный, и самое главное очень легкий) Я люблю, когда «минимум работы, максимум вкуса». Основа: -200гр печенья -100 гр растопленного сливочного масла Начинка: -400 гр сметаны (15-20%) -3 яйца -5 ст ложек сахара В блендере измельчить печенье, добавить масло, перемещать. Готовую крошку всыпать в форму и сформировать дно и бортики. Полоскаем блендер:) И туда кладем все ингредиенты для начинки, вжжж-вжжж блендером и наливаем готовую начинку в основу. В духовку на 40 мин при 180 градусов. Моем блендер, сидим довольные и ждем пирог😊 Готовый пирог остудить, можно в холодильнике чуть подержать:)