150 гр муки смешать с 1 ч.л. разрыхлителя, 0.5 ч.л. соды, щепоткой соли и 100 гр (можно 200 гр) сахара. Отдельно взбить 1 желток, 200 мл молока, 20 гр растопленного сливочного масла. Смешать сухие ингредиенты и яичную смесь. Затем отдельно взбить белок до пиков. Аккуратно вмешать белок в смесь. Жарить на сухой сковороде. Из этого количества ингредиентов выходит 9-10 панкейков @madicosha
150 гр муки смешать с 1 ч.л. разрыхлителя, 0.5 ч.л. соды, щепоткой соли и 100 гр (можно 200 гр) сахара. Отдельно взбить 1 желток, 200 мл молока, 20 гр растопленного сливочного масла. Смешать сухие ингредиенты и яичную смесь. Затем отдельно взбить белок до пиков. Аккуратно вмешать белок в смесь. Жарить на сухой сковороде. Из этого количества ингредиентов выходит 9-10 панкейков @madicosha