Ням-ням)))

Салат с курицей

Ингредиенты:

- отварное куриное филе – 300г

- фасоль (отварная или консервированная) – 200г

- сыр (твёрдый) – 150г

- кукуруза (консервированная) – 400г

- маринованные огурцы – 3-4 шт.

- чёрный хлеб – 3 ломтика

- чеснок – 1 долька

- соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.

3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Маринованные огурцы нарезать кубиками.

4. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.

5. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.

6. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

Приятного аппетита!