Доброго вечера! Девочки, нужна помощь! Как приготовить бисквит пышный и чтобы он потом не упал? Я уже измучалась. И белки отделяла и так и сяк делала. И соду добавляла. Поднимае...

Question

Доброго вечера! Девочки, нужна помощь! Как приготовить бисквит пышный и чтобы он потом не упал? Я уже измучалась. И белки отделяла и так и сяк делала. И соду добавляла. Поднимается, но достаю из духовки и он падает(((( посоветуйте...😞😞😞

Nadezhda · Answer

бисквит на лимонаде в мультиварке, у меня получился очень пышный))

Анастасия · Answer

@bemby83, @nastya_9112 @pelagea888 ,@malina_dasha ,@jeinichka , @tati-tati9104 ,@stasyan2016 всем спасибо большое))) учту все! Сегодня попробую😊

анастасия · Answer

либо взбиваете не до конца, либо муки мало кладете. ну и открывать 20 мин нельзя. и когда вытаскиваете с печи, сразу из формы не доставайте, подождите пока полностью остынет

Таня · Answer

и ещё желательно, чтобы яйца были из холодильника, и взбивать сразу на больших оборотах.

Алёна · Answer

Духовку не открывать МИНИМУМ 20 минут, потом можно открывать и проверять готовность. Но эти 20 минут нини

Евгения · Answer

а я сегодня как раз пекла, все получилось красивенько, да еще и вкусненько 😋

Даша · Answer

3стр

Даша · Answer

2стр

Даша · Answer

Попробуйте! Отличный рецепт, всегда получается

pelagea · Answer

Рецепт: 4 яйца, 200 гр сахара, 150 гр муки, разрыхлитель, отдельно взбиваю белки с сахаром, бью минут 7, затем добавляю муку, желтки и разрыхлитель, взбиваю, важно смазывать маслом только дно, бока не надо, выпекаю при 140 градусах, минут 40, сразу не достаю, минут через 15, не падает

pelagea · Answer

Сегодня пекла торт, завтра сыночку пять месяцев, пекла в мультиварке

Анастасия · Answer

попробуйте не доставать пока не остынет

bemby · Answer

Может вы его не Жо конца протекаете ? Или духовка плохая? Обычно же бисквит не падает.

Лучший комментарий

Комментарии