клубнику в ленту))) девченки, кто как готовит варенье? или замораживает?

Замораживаем, блендером взбиваем с сахаром и в контейнер)

Или на терке

тоже также, очень вкусно и просто хранить @inna95

@tatiana56, особенно зимой вкусно)😋

@inna95, @tatiana56 а вы 1 кг клубники к 0.5 кг сахара делаете?

Я как раз сегодня варю , 1:1 три раза довести до кипения проварить 5 минут, потом разлить

@murzilochka, я на глаз

Блендером с сахаром или как @romashkinca написала, только я беру 700 сахара на кг.

Блендерю клубнику с сахаром и по контейнерам, замораживаю!) и быстро, вкусно, и полезно, витамины сохраняются!

Целую пробовала, киселится, совсем не очень становится...

В блендере делаю без сахара и в морозилку

Я делаю так - клубника , чуть чуть сахара. Все потолочь, можно не совсем в кашу. И по баночкам. В морозилку. Она совсем не замерзает и зимой как свежая и не Кислая !! А варенье 1:1 с сахаром. Засыпаю и оставляю на сутки. Пока сок не даст. Потом ставлю, довожу до кипения и 3 минуты кипячу. Выключаю и оставляю до след.дня. Потом повторяю так ещё два дня. Итог- вся клубничка целая! Не Кашей и как будто карамелька))

толку клубнику и туда сахар (примерно на 1кг клубники 300-400гр сахара) по пластиковым контейнерами и в холодильник. если целую, то тоже в контейнер, тогда она потом не будет кашей)

С сахаром взбиваем блендером и замораживаем; также замораживаю целиком, во время посиделок служит мне как лед в шампанское или вино, эстетика😍

@anastasiyshka, про лёд в шампанское это 👍

Я в этом году купила книгу Алены Долецкой "Про варенье", варила по ее рецепту. На 2 кг клубники 2 кг сахара, дать постоять, чтобы выделился сок. Варить до закипания, снять пенку. Выключить огонь. И еще два раза так проварить. Проверить, готово ли варенье, можно капнув им на блюдце. Есои капля сразу застывает, готово. Растекается - варить еще раз.