@shtaub, @shtaub @marzhik @savelka.astana @guzyoka @anara_kakimzhan @gabitova @nurgul2016 @tata12 @pretty_w @gulnara.junussova Да все верно готовые гнезда салангани . Начинка Фарш,мелко-мелко нашинкованный лук,маленькими кубиками помидоры,яйцо одно,соль,черный перец и приправы по вкусу . Для поджарки с соусом . Морковка,лук,помидорка . Все это тушим и заливаем заранее подготовленным стаканом воды с томатной пастой,солью,перцем,специями. Чуть чуть потушили минутку примерно . И туда же зелень можно любую я ложила петрушку. Помешали . Затем аккуратненько ложим салангани друг к дружке вплотную,заполняя всю кастрюльку . У меня выходит 20 штучек .Доливаем горячей воды,чтобы верхушки покрывало . На медленном огне минут 30-40. В конце на горячие салангани можно посыпать сыр,натёртый на мелкой терке .
готовые макароны продаются, салангани вроде называются, рецепт на упаковке написано, можно от себя чё-нить добавить-пофантазировать))) вкусные, а здесь они ещё и красивые!
Блин эти гнезда у меня всегда пригорают, а если воды побольше наливать, то они такие разваренные получаются😡😁 а у вас так красиво прям
Вот спасибо) вспомнила что и у меня пачка залежалась, пойду куплю фарш и забабахаю) как раз не знала что приготовить) скажите в чем тушите?
@gulnara.junussova, спасибо 😉