В предверии праздников и шашлыков делюсь просто бомбическим рецептом закуски/салата, который идеально подходит к мясу и к шашлыкам! Хотя может кто и знает его 😉 рецепт баклажан, красный перец болгарский, кабачок и помидор запечь в духовке примерно час. Потом их переложить пакет, чтоб остыли. Пакет завязать . Как остынут-снять кожуру. И все мелко режешь. Если у кабачка большие семечки-лучше их убрать. Складываем в салатник. Добавить репчатый лук кубиком по вкусу, выдавить чеснок . Добавить любимую зелень. Заправить маслом. Посолить по вкусу) Приятного аппетита! 😉
Комментарии
@sweet_apple, запекать целыми и с кожурой. После того как остынут в пакете-кожура хорошо убирается
Да, на костре очень-очень вкусно. Но иногда не бывает времени возиться на природе, поэтому готовлю заранее) ну и дома к мясу самое то😉@bemby83 @anna-artur08290313 @nasta_987 @naya555
@naya555, @nasta_987 за не имением костра и духовка в самый раз ) особенно если немного дымка туда плеснуть )))))
@naya555 только хотела это написать, вы меня опередили
@inna_88, понятно) спасибо)