Картошечка по-деревенски и курочка под соусом терияки 🍽 🍗

🍗 Курочка:
Ножки мариную в соусе терияки и убираю в холодильник мариноваться на час.
За это время чистим 4 небольшие картофелины, моем, просушиваем, крупно нарезаем. В этот момент готовим "маринад" для картошечки.
- Оливковое масло ( 5-6 ст.ложек)
- приправа для картофеля ( приправыч ну или любая)
- сухая зелень ( укроп, петрушка, базилик)
- пара зубчиков чеснока
Все это перемешиваем.
Далее каждую нарезанную картошечку мы обмакиваем в этом маринаде и отправляем на сковороду. Которая разогрета до максимума и ничем не смазана!
Как только вся сковорода укрылась картофелем жарим на макс.огне пару - тройку минут.Далее огонь убавляем наполовину и перемешиваем картошечку. Жарим так еще минут 10. Далее я откинула все на дуршлаг, чтобы слить все ненужное мне масло, силиконовой лопаткой удалила остатки приправы со сковороды, закинула занаво картошечку, добавила 50-100 мл воды и накрыла крышкой и на самый медленный огонь. Так еще готовилась минут 15.
Возвращаемся к курочке.
Духовка уже прогрета на 200 градусов.
На противень вкладываем наши куриные ножки, сверху поливаем остатки маринада. ( можно добавить еще чеснок )
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут.
Через 30 минут снимаю фольгу и оставляю еще на 25 минут.
Пока готовилась курочка. помыла овощи и нарезала их)
Всем приятного аппетита 🍗 🍞🍟🍽😊