Mom.life
Айгерим
aigera88
Айгерим
post image
Девочки всем привет! Приготовила я на ужин плов и тёщин язык. Но вот никак не получается правильно готовить плов. Подскажите девочки,что нужно делать чтоб рис был не слишком разваренным и сухим тоже...
07.06.2016
15

Лучший комментарий

Комментарии

happywifeandmum
happywifeandmum
Захотела тещин язык😫
07.06.2016 Нравится Ответить
28inessa
28inessaстикер
07.06.2016 Нравится Ответить
murzzz
murzzz
Лазер рис тоже очень хороший. Морковь лучше брать узбекскую , она светлая, а нашу оранжевую немного , для красоты
07.06.2016 Нравится Ответить
happy-mom2016
happy-mom2016
аж слюна потекла посмотрев на тещин язык😁
07.06.2016 Нравится Ответить
elizaveta199394
elizaveta199394
С заливаю рис кипятком и на малом огне варю!!
07.06.2016 Нравится Ответить
kvantsveta
kvantsveta
@happy_di в точку, в первую очередь тщательно промыть, вода должна стать прозрачной, и тогда не важно какой рис. На мой взгляд самый вкусный плов из Бараката. Про воду девчата тоже писали, много не нужно, а еще варить не до самой готовности, а снять с огня еще сыроватым, укутать и он дойдет до кондиции👍
07.06.2016 Нравится Ответить
driada210
driada210
рассыпчатый рис у меня всегда и слегка твердоватый, я и все домашние обожают мой плов)) вы когда рис засыпаете, смотрите чтоб вода была вровень с ним, и рис даже немного торчал. На оч медленном огне с плотно закрытой крышкой пусть томится минут 40, крышку не отарывать!!! получается, что рис готовится почти на пару после разбухания. после готовности выключите и минут через 10 перемешайте хорошо. и моркови главное побольше
07.06.2016 Нравится Ответить
doncha
doncha
ссылка только мясо таак сильно как она не жарьте, просто Чтоб немного подзолотилось и дальше по схеме. Вот именно где рис и вода у нее хорошо показано. Чтобы не каша была
07.06.2016 Нравится Ответить
nadezhda1995
nadezhda1995
Я перед готовкой всегда заливаю рис кипятком... рис получается рассыпчатым)
07.06.2016 Нравится Ответить
nadezhda1995
nadezhda1995
Я перед готовкой всегда заливаю рис кипятком... рис получается рассыпчатым)
07.06.2016 Нравится Ответить
secondmumtobe
secondmumtobe
Купите рис басмати. Он конечно дороже но 👍. Потом перед тем как готовить нужно во-первых помыть до прозрачности и оставить замочить. Ну а потом при готовке воды меньше добавьте, чтобы просто покрывало и на оооочень медленный огонь. Он у вас быстро сварится, так как вы ранее замачивали. Когда мясо жарите добавьте по вкусу зиру, моркови, изюм или барбарис, ну и другие приправы.
07.06.2016 Нравится Ответить
natalya21
natalya21
ссылкасталик+ханкишиев&oq;=сталик+&aqs=chrome.1.69i57j0l3.5181j0j4&client=m
07.06.2016 Нравится Ответить
urist_v_dekrete
urist_v_dekrete
Чтоб рисинки были отдельно друг от друга нужно хорошо промывать рис, так чтоб крахмал сошёл, именно из за него плов превращается в кашу.
07.06.2016 Нравится Ответить
natalya21
natalya21
посмотрите Сталика Ханкишиева. Я по нему научилась! Просто супер плов!
07.06.2016 Нравится Ответить
asel1
asel1
Больше не наливайте и на слабую огонь и как она будет готово сразу не мешайте подождите минут 10
07.06.2016 Нравится Ответить
Читайте также