📝 Мой любимый #сырныйсупчик

Готовится он очень быстро и просто.

В комментариях я приложу фотографии изначального кол-ва ингредиентов и самого процесса.

Итак, нам понадобятся:

- Картофель средний/ мелкий 5 штук

- Окорочок куриный копченый

- 1 луковица средняя

- масло сливочное ( у меня оставалось гр 30 )

- Сыр плавленный 400гр

- батон для сухарей

( так же для сухарей мне понадобилось оливковое масло, соль, и приправа)

Для украшения блюда я использовала укроп, а так же можно в горячий суп потереть немного сыра ( типа российский) который хорошо плавится.

📝

Как готовить:

1.Ставим воду, сами в этот момент крошим кубиками картофель. 2.Водичка закипела - опускаем картофель минут на 3-5 на макс.огонь, далее убавляем на средний огонь

3. Ставим на разогрев сковороду и сливочное масло, сами в этот момент крошим кубиками лук. Как только сковорода нагрелась- убавляем огонь, только после этого всыпаем туда лук и пассируем его до золотистой корочки.

4. Приступаем к нарезке окорочка. Нарезали и опустили все в кастрюлю с картофелем.

Лук как только обмякнет можно так же отправлять в общую кастрюлю.

Далее ставим все на меееедленный огонь и идем готовить сухарики.

Нарезаем батон на кубики. Противень смазываю оливковым маслом, солю, добавляю приправу. далее в один слой укладываю нарезанный батон. Сверху снова поливаю оливковым маслом, солю и снова присыпаю приправами.

Далее подготовим духовку. включаем ее на 200 градусов, минут на 7. Прогреваем. в этот момент возвращаемся к нашей кастрюле. И добавляем в нее плаленный сыр, помешивая. Добавляю сразу все 400гр. Снова накрываю крышкой и так же на медленном огне это все томится.

После разошрева духовки отправляю в нее сухари. Градусы убавляю до 160-180. готовлю их минут 20.

Супчик отключаю чуть-чуть раньше, чем приготовятся сухари.

Подаю украшая укропом и сыром ( который быстро и легко плавится), сухари подаю отдельно.

Приятного аппетита 🍽