Девочки, хочу поделиться рецептом котлеток из индейки. Мой привередливый парень лупит их с удовольствием 👌🏻
Итак:
Фарш из индейки 450-500 гр
Яйцо 1 шт
Сыр творожный (у меня рикота) 2 ст Л
Немного манки
Соль по вкусу
Все перемешиваем и тушим. Я немного обжариваю на оливковом масле, на низкой температуре, потом заливаю водой и тушу
@elen111, обжаривала с одной стороны на среднем огне до слегка золотистого цвета, потом перевернула и уже залила водой, уменьшив температуру до 2-3 отметки и тушила минут 20