Я с овощами тушила

@stella1988, приятного!

@marinaboiko231 спасибо

@stella1988, сварите соус картофельный. Рёбра слегка обжарить, добавить лук, обжарить, картофель нарезать мелкими кубиками ( примерно 1 кг). Сложить в кастрюлю мясо, картофель, томат, залить водой так, чтобы покрыло примерно см10 и варить под крышкой на среднем огне минут 50. Можно и дольше, это как вы хотите , чтобы густой был и по жиже. За 3 минуты до готовности добавить 1 зубок чеснока, зелень какую любите и я добавляю абхазские или грузинские специи( можно не добавлять) Если есть мультиварка, готьте в ней, так проще.