Мои первые рогалики со сгущенкой получилось супер можно назвать и круассанами по рецепту с прегги…

дайте рецепт пожалуйста)))) выглядят аппетитно

И мне пожалуйста )))

@ilmiraabd, @mamalapusya мука- 8 стакан вода- 1.5 стакан молоко или кефир -1 стакан яйцо куриные -2 шт масло сливочное -70 гр дрожжи сухие- 11 гр сахар 4 ст.ложки соль -1ч.ложка , начинка может быть любая я использовала сгущенку варенную

РОГАЛИКИ

0,5 кг маргарина или сливочного масла.

Одна пачка дрожжей замочить в одном стакане теплого молока,

1-2 стол.ложки сахара,

Соль немножко.

Как дрожжи растворятся смешать все и добавить муки сколько возьмет тесто(должно быть эластичным)Оставить на 30 мин на столе. Затем разделить тесто на шесть частей из каждой части раскатать лепешку порезать на сегменты завернуть в рогалик.Выпекать сразу при 180 градусах до румянной корочки.Можно внутрь каждого положить начинку(мармелад,сгущенку вар.и т.д).Получается очень много,я делаю на пол порции.Хорошо хранятся в морозилке,после размораживания не теряют своих качеств и вкуса. Попробуйте и по этому рецепту😊

@marisha83, пол кг маргарина? Дрожжей большую пачку 60гр или маленькую 10гр ? А маргарин растопить?

@amfetaminka, этого количества слишком много для раза. Лучше всё поделить на 2)) маргарин растопить. дрожжи маленькая пачка

@marisha83, а я хотела половину заморозить тесто и потом что бы готовое лежало )

@marisha83, Пасибо)