@maman047, пожалуйста))) 5 яиц, 5 -7 яблок, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли
*******************
Белки взбиваем отдельно от желтков. Чтобы пена была пышная добавляем щепотку соли) Постепенно добавляем сахар. В желтки маленькими порциями добавляем взбитый белок ( тогда тесто будет воздушным)), муку и разрыхлитель. Форму смазываем растительным маслом и выливаем половину теста. Сверху слоями укладываем дольки яблока ( кожуру очищаем по желанию). Я для вкуса добавила еще черную смородину ( морозили сами дачную). Заливаем осташееся тесто и ставим в духовку. Сначала на максимальной температуре минут на 3-5, а потом на 180 -200 градусов минут на 25-30. Лучше потом спичкой проверить))) И.. вуаля!)) Приятного аппетита!!)))