Начинала с зефира)) и в ресторанах, кондитерских пирожные со сливках, чтобы натурально и без всяких Е. Надо спрашивать составы. А потом пошло поехало))) а так можно самой делать и кексы, и тортики (если на сметану, сгущёнку реакции нет, то крем самой делать)