Настенька здравствуйте 🤗! Как, я рада что у вас получился тортик и всем вашим близким он понравился🙏🏻! Он на вид очень красивый и аппетитный! Спасибо за фото💐

@nastenaj, на здоровье 🤗! Потом расскажите как у вас получилось , очень интересно ! Хотя крем туда ещё можно сделать масло и сгущёнка 🤗 и залить шоколадной глазурью

@valentinka.777, спасибо большое за рецептик, обязательно приготовлю в ближайшее время!🌹😊

@nastenaj, @mama8611 Торт пьяная вишня 🍸🍒‼️
✅Заранее сделала начинку:
Взяла замороженную вишню без косточек, добавила три столовых ложки сахара, чтобы дала сок, через пару часов добавила столовую ложку крахмала и чайную ложку корицы дала настоятся около часа, следом поставила на медленный огонь довела докепения, следом когда убрала с огня дала остыть и добавила две столовых ложки коньяка ( можно водку или ром ) и дала ещё постоять около двух часов!!
✅ ТЕСТО:
Яйца 7 штук отделила желтки от белков добавила 90 гр сахара и все сбила до белой массы, следом в другой чашки сбила белки и постепенно добавляла остальные 90 гр сахара и взбивала до тех пор пока масса превратилась в гущу!
Тем временем 150 гр муки добавила 1 ч л разрыхлителя и 1 ч л ванилина для запаха и 2 ст л какао / все просеяла!
Потом это очень важно‼️
✅ в желтки добавила половина белков и аккуратно снизу вверх помешивая в чашке постепенно добавляем смешанную муку, разрыхлитель, ванилин, какао!
Все перемешали!
✅в перемешанную массу добавляем остальные белки и сново медленно сверху вниз помешивая!
Должна подучится воздушная масса ( тесто)
‼️заранее разогреваем духовку‼️
✅ берем ёмкость в которой будите выпекать! У меня силиконовая смазываем ее немного растительным маслом и вливаем тесто! Ставим в духовку примерно на 40 минут при температуре 180 гр👏🏻 ( у всех духовки разные проверяем деревянной палочкой переодически)
Как приготовится вытаскиваем ёмкость и даем постоять 3-4 минуты потом вытаскиваем наш корж и разрезаем на две части
1️⃣ нижняя часть должна быть высокой
Вынимаем с неё мякоть ( она нам нужна для крема) получатся корж виде глубокой чашки‼️
2️⃣ верх коржа должен быть виде крышки тоненький!
⚜Приступаем к приготовлению нашего крема:⚜
У меня крем был со сливочного сыра Калифорния! Больше половины банки и 1,5 банки сгущённого молока, все сбиваем миксером и добавляем сахарную пудру примерно 3 столовых ложки!
💠 смешиваем наш крем с мякотью и вишней только без сиропа, который у нас настоялся!
🌀оформляем наш торт
1️⃣ берем наш первый глубокий корж смазываем его нашим сиропом из под вишни
2️⃣ выкладываем наш крем с бисквитом в перемешкой с вишней
3️⃣ берем наш маленький верхний корж его тоже заранее смазываем сиропом, и кладём сверху!
4️⃣ это ваша фантазия хотите смазывай кремом с крошкой лично я взяла предварительно не много крема без крошки отложила в другую чашку и потом с помощью шприца украсила, сделала цветочки выложила вишню и по середине посыпала тёртым шоколадом!

Девочки ну вы можете украсить шоколадной глазурью
Её просто делать
Шоколад
Сливки
И сливочное масло

Вроде понятно все объяснила! Будут вопросы пишите!
✅ приятного приготовления и аппетита 🤗

😍😍😍можно рецепт???

Какой красивый! А рецептик?😊😍