девочки, не пойму в чем дело! взялась я тут печь торт на 123 от шефа, Пеку его уже час! а он внутри такой влажный, как будто не пропекся. духовка у меня хорошая, шпажкой проверяю- не липнет ничего к ней! а корочку немного отковыряла, он там весь клеится. в общем расстроилась(((
Комментарии
та же ерунда пока время в 3 раза не увеличила корка подгорела а внутри сырой
@konfetka88 у меня получился булыжник какой-то то, бисквиты мне больше по душе, я тож его отправила в ведро. расстроилась так, торт накрылся((
@konfetka88, когда бисквит получается не оч, я делаю из него не торт, а десерт. Сам бисквит режу на кусочки, засыпаю в контейнер, туда какие-нибудь ягодки, можно фрукты, и заливаю кремом, обычно это сметана с сахаром, сверху орешки, шоколад, что дома есть. Выходит 👍👍👍. Вкуснее чем торт, т.к пропитывается лучше.
у меня такая же фигня, хотя строго по рецепту делала.... пришлось в утиль, пока муж с работы не пришел :-D:-D:-D
@nurmurr @fasol проверила сейчас, когда остыл. все вроде нормально. но все равно мне не понравился(((( тяжелый какой то.
Тесто жидкое может было? Он и должен быть влажным, а не сухим как бисквит
@darya041989 у меня тоже корка подгорела, пока внутри пропекался. даже за ночь в плёнке не отсырела.