На каком режиме выпекать треугольники в электрической духовке?

если обдув включить,они сверху или снизу быстрее прижарятся!!!)))делаю все без обдува,сперва минуты 3 грею на 200',ставлю в духовку пирог например и снижаю до 180')))все прекрасно и ровно пропекается)))так например на бисквит в 5 см толщиной уходит 40 минут по таймеру)))

Верх+низ без обдува на 180*

Спасибо девочки)

подогрев снизу и сверху при 180-190👍 быстро и ровно выпеклись

@aldins, а попробуйте без обдува. Просто нагрев. Треугольники они ж, в принципе почти час готовятся.

@_mashka_, я сегодня треугольники делала на режиме верхний нижний обдув 180 градусов, у меня тесто быстро подрумянилось а начинка долго готовилась((

На подогреве и снизу и сверху)))