Чизкейк. Ням ням

Крутой такой 👍🏻🍰как сделать такой же?)

@reginka007 Вот рецепт: на основу беру юбилейное печенье, крошу блендером, добавляю предварительно растопленное и чуть охлаждённое сливочное масло, перемешиваю и выкладываю в форму. На начинку использовала творожный сыр. Сыра грамм 500, к нему добавляю сахарную пудру, грамм 100-150(если нет, измельчаю сахар в блендере), потому что с сахаром сложнее и дольше перемешивать. Потом добавляю по одному два яйца и перемешиваю, затем сливки 33% около 250-300 мл и аккуратно на минимальной скорости перемешиваю миксером. Выливаю готовую массу в форму и отправляю в духовку примерно на час, потом желательно дать с открытой духовкой ещё остыть, потом при комнатной температуре, а потом в холодильник. Это чтобы он не потрескался.

@amazinggirla, ой спасибочки) обязательно попробую

Твор сыр какой фирмы?)

@amazinggirla, ух ты😍сохранила рецепт😊👍

@ranalda я хохланд беру. а так любой можно

@amazinggirla, печенье крошите сильно,или немного?!обьясните пожалуйста)

@biglova очень легкий рецепт главное )

@biglova прям в крошку мелкую мелкую, как мука получается блендером. можно в кофемолке раскрошить

@amazinggirla, спасибо😊буду пробовать.

@amazinggirla, основу из печенья в духовку отправляли отдельно от начинки, ну т.е до того, как влить в форму начинку)