девочки, кто делал крем для торта с сыром и сливками от Энди???? брала сливки 33%, взбивала взбивала но так они и не взбивались! (( У вас так же?? или я что-то не так делала? ...

Question

девочки, кто делал крем для торта с сыром и сливками от Энди????  брала сливки 33%, взбивала взбивала но так они и не взбивались! (( У вас так же??  или я что-то не так делала?  А вы какие сливки используете???

Натали · Answer

@marvelina спасибо за совет с сахаром 😉😘😍

Катерина · Answer

@koooshca, можно сахара насыпать процесс быстрее пойдет

Натали · Answer

@mama_vovochki о!! надо поискать на развес!!!  спасибо!!!!

Катерина · Answer

@koooshca, просто нужно больше времени.

Натали · Answer

@lis_olesya я вроде всё охлажлаю в холодильнике перед взбиванием, но может недостаточно....  Спасибо за ответ!

Натали · Answer

@marvelina вот, подозреваю что у меня миксер не мощный (( хотя вроде приличной марки.

Катерина · Answer

Всегда взбиваются, только сливки должны быть холодными и взбивать надо в одну сторону, ещё от мощности миксера зависит

Олеся · Answer

Нужно чтобы миска и венчики были максимально холодными , помимо сливок

Aнна · Answer

у меня сливки любые 33℅ взбивались. но я сейчас беру всегда 45℅ на развес, они мигом разбиваются, главное до масла не взбить 😂😂

Комментарии