Девочки,привет всем🙋может у кого-то есть проверенный рецепт крем-чиза?почему-то жидковатый у меня получается🙁

Сливки пармелат 33%. Сахарная пудра и творожный сыр сливочный хохланд. Все дело в сливках. Какие только не попробовала. Домик в деревне еще более менее, но взбиваются долго и не до конца густеют.

Холодный творожный сыр-340 грамм,сливочное масло комнатной температуры-115 грамм,100 гр сахарной пудры. Все взбить. Получился густой,не растекается)

👆🏻@balkosha точно. Энди👏🏽

@pono4_ka, да,да,беспроигрышный вариант😉

@leleka, @balkosha спасибо большое,девочки👍🏻😚попробую!)

@balkosha, скажите, этого количества (гр) продуктов хватит, чтобы обмазать сверху и намазать внутри торт высотой примерно 10 см? Или нужна двойная порция?

@t_annet, а диаметр какой,у меня форма 20 см,торт получился где-то 8-10 см,внутри 4 коржа было,хватило на обмазку внутри, сверху и бока,но не особо толстым слоем.

@balkosha, у меня форма 22, думаю полторы порции в самый раз будет. Спасибо

Ну да,полторы порции самое оно)