Помимо рыбы, нам вчера ещё подарили мешочек замороженных вешенок. Вообщем, вашему вниманию - пирожочки с картошкой и грибами. Собралась делать, и в последний момент поняла, что нет дрожжей. Заменила их кефиром и простоквашей - вышло вкусно.
Рассказываю, как делала - все на глаз:
Тесто: простокваша, кефир ( остатки молочки из холодильника), 0,5 ложки соды, гашеной уксусом, сахар, соль, яйцо, пара столовых ложек подсолнечного масла, мука.
Начинка: обжаренные с луком грибы и толчённая варёная картошка.
Комментарии
Девочки ,что добавить в молоко ,чтобы получился именно домашний кефир?Простоквашу?
Что приготовить на ужин?
Всем Привет.
Сегодня приготовила супчик щи, бутерброды запекала в духовке, оладьи с яблоками (яблоки внутри порезала кольцами и приготовтла тесто на кефире).
Осталось потушить картошку с мясом и грибами.
Кто не знает что приготовить на ифтар , советую приготовить запечённые пирожки с картошкой и грибами, это безумно вкусно 🤤Сделала обычное тесто на кефире , пюре из картошки , к нему добавила обжаренные мелко нарезанные грибы и лук, соль, перец, налепила пирожков, поставила на противень, смазала желтком и на 20 мин в духовку. Получилось очень вкусно, вкуснее чем в Тулузе, кто ел их пирожки с грибами и картошкой поймут 👌🏻
Если я сделаю картошку с грибами (шампиньоны). А потом уберу грибы и дам малому эту картошку. Так можно?
ням-ням☺✌👏