Комментарии
@sofia93 просто вкус уже совсем другой.. лагман это национальная (мусульманская) кухня, а у них нет блюд из свинины)) Ну, раз вам так нравится))) будет возможность, попробуйте и по этому рецепту приготовить, думаю, понравится))
@y.s.
баранина и говядина не всегда есть в холодильнике,а вот свинина всегда иногда можно и заменить мясо)
спасибо попробую)этот рецепт мне дала подруга,нам очень нравится )
@d417 @sofia93 простите, конечно, но рецепт больше похож на рагу... лагман из свинины не готовят)))исключительно говядина или баранина.. и попробуйте приготовить вот такой вариант - из продуктов - говядина, лук репчатый, стручковая фасоль, болгарский перец, помидоры, пекинская капуста (только твердую часть, листья на салат можно), приправы - молотый бадьян и хаджо (можно купить на базаре),соль, перец, немного сахара, чеснок, томат паста..после обжарки добавить воду или бульон, Как закипит, добавить нарезанный листовой сельдерей - он и дает вкус лагману... и без морковки и без картошки))) Это уже другая "история"
@d417 (1 красный перец,2помодорки,свинина с жирком, 1 большая головка лука репчатого,2 моркови нарезанные круглешками,все обжариваем добавляем картофель 3-4 тушим до готовности картофеля мин 20-30 на небольшом огне,отвариваем лапшу (я покупаю готовую в магазине, она так и называется лагманная)и все
@y.s. спасибо)обязательно попробую)