Раз пошла такая пьянка. Пятница и всё такое. Предлагаю вашему вниманию отличную закуску - Куриные оладьи с сыром на кефире

Ингредиенты:

- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче

- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см

- 2 яйца

- 100 г кефира

- 100 г муки

- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука

- соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Все продукты перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Вкуснее с сырным соусом ...мммммм

Приятного аппетита и хорошего вечера пятницы 🍺🍸🍷😜