2-3 ч.л сухих дрожжи добавим 1-ч.л сахара 1 ст.л молока теплого и оставим на минут 10. Возмем теплую воду добавим по вкус соль и муки примерно я взяла грамм 400 и добавим дрожжи.Тестр должно быть мягким и оставим на минут 30 потом можно пирожки или сосиски в тесте даже бауырсаки можно пожарить (с этого порция у меня вышла 15 пирожков )
у меня на 400 гр муки ушло 200 мл воды