Привет🍅 Кто-нибудь готовит шурпу с говядиной? поделитесь,пожалуйста,проверенным рецептом)
Налейте в кострюлю воды до верху,так как долго кипеть должно мясо ,положите мясо и на сильный огонь до закипания ,потом ,сделайте огонь тише и пусть кипит себе часа 1,5 смотрите ,пенку убирайте во время ,а то булькну будет мутный ( через час киньте туда луковицу неочищенную ,и ещё 1-2луковицы порежьте пополам и пасть кипят . Нарежьте морковь большими кусками (3-4средние) и пока чистите картошку . Картошку по -своему усмотрению нарежьте и киньте за 15-20мин в бульон . Перчите и солите в самом конце за 5мин . И ещё можно , зажечь 5-6спичек и горящими их закинуть (для Дымка )
@luchik.sveta, на здоровье )