@olga031990 рецепт простейший: берем 4 ст. л. сахара, добавляем к нему щепотку ванилина или пакетик ванил. сахара, смешиваем с 100 гр. размягченного слив. масла, взбиваем блендером, в смесь добавляем 1 взбитое яйцо, опять взбиваем, добавляем 1 стакан муки, может уйти немного больше муки, смотрите по консистенции теста, если слишком липкое как каша, то добавьте еще, в эту смесь добавляем 1 ч. ложку разрыхлителя, мешаем блендером и добавляем распаренный изюм, кол-во изюма на ваше усмотрение, я люблю побольше, поэтому добавила 2 больших горсти, перемешиваем все ложкой, смазываем противень маслом и на него печеньки: я просто отщипывала кусочки теста, скатывала в шарики и сверху приплюснула, но можно раскатать пласт и вырезать формочками😊 и в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут, мы любим помягче, поэтому я долго не держу, главное чтобы низ подрумянился😊
@nastena1991 спасибо