Я тоже сейчас отъедаюсь таким супчиком и окрошкой ещё .... Ням ням ням

@ivanukolga89 есть два варианта. 1 вариант. берём консервированную свеклу, выливается сок в кастрюлю, разбавляем водой 1 к 1. свеклу на теряем на крупную терку. добавляем 2 свежих порезанных огурчика, 6 сваренных вкрутую яиц, 2-3 кусочка зелёного лука. вот и готово. подавать в холодном виде, можно добавить порционно ложку сметаны.

2 способ. свеклу варим до готовности. остужаем. свеклу трём на треке и добавляем все ингредиенты как в первом способе. но в конце нужно добавить уксус столовую ложку или лимонный сок по вкусу. 😊 отличный лёгкий летний суп получается 😊😊😊 и очень прост в приготовления. некоторые добавляют к этому вареную колбасу, но лично я не сторонник 😊

рецепт можно