Вот такой вкусный обед сегодня 🤗

Вот такой вкусный обед сегодня 🤗

Для приготовления:

🌟Фарш (примерно 300 гр)

🌟Ракушки крупные

🌟Перчик сладкий

🌟Помидор

Для соуса: смешиваем пасту из помидор и базилика (есть готовые, но можно самим в блендере) со сметаной, добавляем укроп и мелко нарезанный чеснок.

Фарш обжарила слегка, буквально 1 минуту. Смешала в миске мелко нарезанный перчик, помидорку, добавила фарш, посолила, поперчила.

Ракушки обварила в кипящей воде тоже около 1 минуты. Они должны быть твердыми.

Фаршируем ракушки фаршем. Укладываем в форму смазанную оливковым маслом. Сверху поливаем нашим соусом. Выпекаем 20-30 мин. Перед подачей посыпать сыром и дать постоять в горячей духовке. Получается очень сытно, быстро и вкусно :)