Кукси состоит из нескольких блюд. Нужно приготовить салаты, бульон, отварить лапшу, потушить мясо с овощами. Салаты можете сделать из редиски, огурцов, капусты. Натереть овощи на шинковке, каждый как отдельный салат, заправить уксусом, перцем, солью, маслом, чесноком (всё по вкусу). Мясо мелко нарезать и обжарить с болгарским перцем, помидором, заправить специями и чесночком. Отварить лапшу, сделать бульон. И всё. После можете подавать на стол.