девочки, дайте пожалуйста проверенный рецепт тирамису.очень хочу его попробовать приготовить.аж руки чешутся.в инете…

я сделала его девочки

@enigma_n, надо попробовать)

Я делала клубничный тирамису по рецепту Энди шефа , очень вкусно😋😋😋😋

я делаю по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html

@annivan спасибо вам огромное))все поняла)) буду пробовать))

Я готовила тысячу миллионов раз!) в общем: ингредиенты- сыр маскарпоне(маленькая упаковка), сливки(самые жирные, большая пачка), печенье дамские пальчики(савоярди), сахарная пудра(вместо сахара, лучше растворяется, на глаз ), кофе растворимый(пару ложек), вода, и шоколад особый(наверх потереть)(я пробовала сыпать какао, вообще невкусно). Итак, сначала сливки взбиваем миксером с пудрой, пробуем, добавляем если надо пудры. Добавляем маскарпоне, все взбиваем, должен получиться крем не жидкий. Далее в отдельной тарелке смешиваем воду, кофе и совсем чуточку коньяка(буквально крышечка)(для племянников я коньяк не добавляла, тоже вкусно было).берём печенье и в посуду для тирамису будем выкладывать печенье. Так вот каждую печеньку обмакиваем ОДНОЙ стороной в кофе+вода+коньяк, поскольку печенье очень быстро размякает, поэтому и одной стороной. Мокнули, положили и тд. Заполнили дно посуды, дальше крем, дальше снова слой печенья и крем, в конце тру на мелкую тёрку шоколад особый и в холодильник пропитаться, хотя б часов 5, я на ночь ставлю. И никаких яиц не добавляю как в обычных рецептах, вкус тот же)

@maria_masha спасибо😉

Я готовлю творожный крем к нему, очень лёгкий десерт получается, но это скорее что то на подобии тирамису выходит )