Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Виктория
Виктория
Мама дочки (1 год)

Пупсик спит, а я хлеб пеку 😊🙈 Моя пятая юбилейная булка на закваске🍞🍞🍴

Пупсик спит, а я хлеб пеку 😊🙈 Моя пятая юбилейная булка на закваске🍞🍞🍴

4

Комментарии

kati3

Екатерина

Мама дочки-младенца

А рецептик напишите )

sun27

Виктория

Мама дочки (1 год)

@katena29, рецепт закваски : По 100 грамм воды и обдирной муки, в течении пяти дней каждый день добавлять то же количество муки и воды, емкость должна стоять при комнатной температуре без сквозняков. Хлеб : готовим опару 130 грамм воды, 115 гр опары, 60 гр муки. Смазываем маслом и выстаиваем при комнатной t пока не удвоится в размерах - потом в холодильник на ночь. За час до начала замеса теста достаём. Для теста - всю опару, 575 гр муки пшеничной, 340-400 гр тёплой воды, соль 2 ч л, сахар 2 ст л плюс 2 ст л масла растительного. Все замешиваем, Даём отдохнуть 15 мин, потом снова месим и на расстойку на 2-4 часа, пока не удвоится в размере. Выпекать в духовке при 180 гр примерно час.

kati3

Екатерина

Мама дочки-младенца

@sun27, спасибо

kati3

Екатерина

Мама дочки-младенца

Обдирная мука это ржаная?

Не в тему немного , но крик души все же !!! НЕНАВИЖУ И НЕ ПОНИМАЮ ЛЮДЕЙ КОТОРЫЕ ХРАНЯТ ХЛЕБ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ АААААААА🍞🍞🍞🍞🍞…

Не в тему немного , но крик души все же !!! НЕНАВИЖУ И НЕ ПОНИМАЮ ЛЮДЕЙ КОТОРЫЕ ХРАНЯТ ХЛЕБ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ АААААААА🍞🍞🍞🍞🍞 логика ?!!! Неужели вкусно есть холодный ?? Меня прям трясёт , а ещё не понимаю людей которые телевизор с утра в выходной да погромче врубают как пенсионеры !!!! И самое главное не смотрят , просто ходят по крваритре , я когда нибудь сдохну со своими гормонами (((

______________🍝КУСОЧКИ/ПЮРЕ🍆_____________ Я одна до сих пор даю мясо и овощи пюрешкой? Из жевалок даю только хлеб...…

______________🍝КУСОЧКИ/ПЮРЕ🍆_____________ Я одна до сих пор даю мясо и овощи пюрешкой? Из жевалок даю только хлеб... Пора? Расскажите, что и как? 🍞🍝🍽🍞🍝🍽🍞🍝🍽🍞🍝🍽🍞🍝🍽🍞🍝🍽 𝓽𝓱𝓪𝓷𝓴 𝔂𝓸𝓾🌹