Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

@familia, а можно рецепт в студию ! бегу за зеленым луком 😄

@familia, а можно рецепт в студию ! бегу за зеленым луком 😄

@jennneve, из жидкого теста, оно по консистенции типа шарлоточного)

рецепт напишите пожалуйста

Ингредиенты:

Сметана - 400 г,

сливочное масло - 160 г,

сахар 1 ст.л.

соль 0,5 ч.л.

яйцо 2 шт.

мука 240гр

разрыхлитель 1,5 ч.л.

для начинки:

зелёный лук - 1 большой пучок

яйцо (сваренное вкрутую) - 2 шт.

соль и перец по вкусу

Приготовление:

Для начинки лук и яйца нарезать, приправить солью и перцем и перемешать.

Приготовить тесто.

Взбить яйца с солью и сахаром, добавить сметану, растопленное сливочное масло, перемешать до однородности (мешаю прям миксером). Далее просеять в жидкую часть муку с разрыхлителем, перемешать хорошо.

Растопить сливочное масло, добавить сахар и соль, добавить кефир или сметану, взбитые яйца, размешать.

В смазанную маслом форму вылить чуть больше половины теста, выложить на него начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 200° духовке до готовности, примерно 35-40 минут.

@adriana24, добавила рецепт)

@cvet, написала выше

спасибо