Девочки, делюсь очень вкусным рецептом ужина в горшочке. Пшенная каша с уткой. Получается очень…

Девочки, делюсь очень вкусным рецептом ужина в горшочке. Пшенная каша с уткой. Получается очень нежной и вкусной (уж насколько недоверчиво муж относится к утке и к пшену, съел весь горшочек).

Мясо утки ( можно любое другое) обжарить немного на сковороде, положить в горшочек, залить немного водой и поставить в духовку немного потомиться.

В это время обжарить на сковороде лук с морковью.

Хорошо промыть пшено.

В горшочки к мясу добавить лук с морковью, пшено (думаю, что любая крупа подойдет), посолить, поперчить, залить водичкой, перемешать.

Закрываем крышечкой горшочек и в духовку на час примерно.