7 - 10 яиц ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.) 100 г куриного филе кукуруза красный болгарский перец 2 ст.л. желатина Приготовление!!! Шаг 1 Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) в подсоленной воде. Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе. Шаг 2 Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2–2.5 см. Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа. Шаг 3 Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарезать небольшими кубиками. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе. Шаг 4 Перец очистить от семян, нарезать небольшими кубиками. Шаг 5 В 1 стакане горячего бульона растворить желатин. Шаг 6 Скорлупу поставить в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку. На дно скорлупы выложить перец. Шаг 7Затем добавить мясо,кукурузу. Шаг 8 Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на ночь. Шаг 9 Затем скорлупу очистить.