Честно незнаю рецепт правильный или нет))) у меня в холодельники лежало молоко я ни посмотрев на срок годности решила спечь блины, а срок еще истек 14 апреля, решила я попробовать спечь блины, но блинчики у меня ни получились, поэтому я решила сделать оладьи было жалко вылевать тесто))) ( рецепт 3 яйца, 2 ст/л сахара, пол чайной ложки соли все взбить добавить литр молоко, меньше пол чайной ложки соды и рыхлителя также все перемешиваем добавляем муку на глаз, чтоб получилась густая сметана, затем пол пьялки раст.масло. Разогреваем сковородку добавляем немного масло и жарим)) а если хотите сделать блинчики то муку добавляете чуть меньше))
@gandimoon,