Так. Хочу попробовать вино! Вообще в винах я полный ноль, тк никогда не пила, когда- то пробовала, но это было давно и один раз. Какое вино вкусное?) какое вообще должно быть вино? Чье?) с чем? Кто разбирается, подскажите)))))
Каждый выбирает СВОЁ вино сам! Но несколько правил хорошего вина запомните: на бутылке обязательно должен быть указан сорт винограда и страна производитель, вино должно быть от 11 до 13%, не обязательно хорошее вино это дорогое вино!!! А вообще, советую вам посетить какую нибудь дегустацию!! Например на Кутузовском есть такой магазинчик, называется Каудаль... И вот там проходят всякие дегустации вплоть до пива! Раньше было бесплатно, нужно было только записаться... Сейчас не знаю как))) но рассказывают ребята там оооочень интересно👍🏼👍🏼👍🏼
@shihova_olga, вот видите, Вы советуете шардоне, а для меня шардоне-это, пардон, отрыжка)) ну вкус такой)) савиньон, на мой взгляд легче!) так что все сугубо индивидуально) и я не говорю, что права я, Вам виднее в силу профессии, а я просто любитель)
@shihova_olga, да, не написала, что про Эльзас) ну так далеко в дебри не вдавалась, я не сомелье) но могу сказать, что вкус сомелье тоже субъективен, мне тут один насоветовал, что Австрия не хуже Франции делает рислинг, гадость редкостная была))
@klimona я вот уже пол часа думаю, что вам посоветовать, честно))) Не так все просто. На самом деле, эволюция вкуса всегда происходит от простого к сложному. Как правило начинают с белых полусладких новосветских (чили, юар, Аргентина и т.п.) потом переходят на красные новосветские но сухие, потом приходят к сухим Испанским, Итальянским, и потом только добираются до Франции.... Начните с обычного Шардоне (белое) из Чили или ЮАР, а далее экспериментируйте. Ну и конечно же, не забывайте про обыденные правила сочетания. Начав с белого пол шашлык, можно навсегда разочароваться ))))
Так, так! Специалист мне нужен в этом деле!) мне надо что то попробовать, но что то такое, чтоб не вызвало отвращения с первого раза! И с чем пить?) @shihova_olga
@shihova_olga, кидаются собаки , а я вам ответила , в винах не разбираюсь , когда хочу вино прихожу в магазин и выбираю сухое стоимостью в районе 700-1000 рублей , на столько не разбираюсь , что даже названий их не помню , поэтому , как понимаете , делю по категории сухое /не сухое , так отреагировала лишь потому , что ваши вопросы слишком навязчивы и даже немного окорбительны , вы вроде как разбираетесь и так " а как вы понимаете где бодяга ,а где нет " типа : вы же не сомелье 😌 удачи !))
@mariiaa а зачем так агрессивно? Мне действительно интересно мнение обывателя. Да, я 12 лет занимаюсь вином, я Сомелье и очень хорошо разбираюсь в винах. А вы сразу кидаетесь....
@shihova_olga, простите , у вас беременная бессонница ? я так понимаю вы хороший спец в винах , так вот поставлю вас в известность , я ,нет , и по каким категориям оно делится увы ( а может и к счастью не знаю ) , ещё вопросы есть ?
@marfunich понятие года очень растяжимо для вина. Франция очень большая и то, что было хорошо в 2011 для Эльзаса, не есть хорошо для других регионов, например. Так же надо учитывать категорию вина, если это Эльзас Гранд Крю, то оно очень молодое, а если коммунальный рислинг, то 2010/11 может быть уже смертным приговором...
@shihova_olga, я пробовала кучу рислингов, у меня прям гастро-туры были) показалось 2010 наиболее хорош, просто более ранние уже цены оч приличные, а 2012 как-то мне не понравился) но это мое мнение) хотя муж согласен)
Ну кому-то нравится. Я просто пью сухое. Но начала бы в первый раз с полусухого наверно. Вам надо чтобы было без кислинки и я бы брала Молдове, оно серее терпкое.
@klimona, оно сухое, каким должно быть вино, сухое хорошее вино не бывает кислым, увы, это умеют только французы) а сладкое так это любую шипучку купите, типа Асти или Ласбруско)
Подумайте какие напитки вам больше нравятся и тем самым выберите вино, сухое и полусухое. По цене выбирайте максимально дорогое, что можете себе позволить не убиваясь. Лучше попросить посоветовать сомелье в магазине обозначив денежный люфт