а я снова в поиске идеального творожка 😂 агушу плюем, на тему сегодня фонтан сами чего понимаете, мною приготовленный кефирный (хоть и с фруктами)- идет не очень. видимо, кисловат. делитесь рецептами самоделов-вкусных, воздушных творожков 😉
Комментарии
@ikavasikavas попробовала , спасибо! этот рецепт идеален для нас. вчера с'ел на "ура", никакой реакции !
@pavjulia, пока молоко киснет его нельзя мешать,чтоб зернистым был,иначе будет каша.я когда грею могу ложкой чуток попротыкать чтоб прогрелось изнутри.
@ikavasikavas вот, спасибо. без хлористых кальциев, лимонов и т.д. буду пробовать
@pavjulia, муж привозит молоко парное,я его оставляю в кастрюльке прокисать,в основном на ночь.на след.день смотрю когда сыворотка отделяется ставлю на плиту на самый маленький огонь и нагреваю,кипятить нельзя,градусов 40-50 хватает.как сыворотка явно отделится выливаю на дуршлаг застеленный марлей.даю стечь.с 1.5 литра выход примерно грамм 250-300.нам примерно на 5 дней хватает.
Нам оч понравился творог из козьего молока,на вкус нежнее коровьего,без кислинки.дочь его уплетает)делаю сама
@pavjulia Наринэ не пробовала. В магазинах Баю-Бай продают закваски виво, у них есть и для творога. Я покупаю закваски на сп.
Покупаю обезжиренный творог. Толку банан и в него творог добавляю. Только чтоб сладко былр иначе не ест😀
@slingobusina в аптеках продают которые? типа Наринэ, если я правильно написала...
Попробуйте заквасить творог дома. Есть специальные закваски. Получается мягкий вкусный творожок.
@someonebutme @alyonka111 мы любим творог, просто мама его готовить не умеет 😂 тема не подошел, а ели-за ушами трещало . вывод-нужно найти рецепт, чтоб и мама осилила, и Мишке было вкусно 😉
У меня сынок никакой творог не полюбил в "сыром" виде, кушаем только в виде запеканки, сырника, вареника
мой тоже ни в какую. ..а вот фрутоняню на прогулку с яблоком и бананом(ну и творогом конечно)за милую душу
@zurka мы едим, ну вот после темы, например, что-то в организме идет не по плану 😩 на мой кефирный фонтанов не было, но ел неохотно, с таким лицом, как будто ему 💩 подсунули 😂
Я свою пыталась к творогу приобщить - так и бросила это дело, не любит она его, не ест и все.
@pavjulia, я рада что рецепт вам пригодился)