а я снова в поиске идеального творожка 😂 агушу плюем, на тему сегодня фонтан сами чего понимаете, мною приготовленный кефирный (хоть и с фруктами)- идет не очень. видимо, кисловат. делитесь рецептами самоделов-вкусных, воздушных творожков 😉
@pavjulia, пока молоко киснет его нельзя мешать,чтоб зернистым был,иначе будет каша.я когда грею могу ложкой чуток попротыкать чтоб прогрелось изнутри.
@pavjulia, муж привозит молоко парное,я его оставляю в кастрюльке прокисать,в основном на ночь.на след.день смотрю когда сыворотка отделяется ставлю на плиту на самый маленький огонь и нагреваю,кипятить нельзя,градусов 40-50 хватает.как сыворотка явно отделится выливаю на дуршлаг застеленный марлей.даю стечь.с 1.5 литра выход примерно грамм 250-300.нам примерно на 5 дней хватает.
@someonebutme @alyonka111 мы любим творог, просто мама его готовить не умеет 😂 тема не подошел, а ели-за ушами трещало . вывод-нужно найти рецепт, чтоб и мама осилила, и Мишке было вкусно 😉
@zurka мы едим, ну вот после темы, например, что-то в организме идет не по плану 😩 на мой кефирный фонтанов не было, но ел неохотно, с таким лицом, как будто ему 💩 подсунули 😂