Девчули, может кому-то понадобится:
❗️Пасхальный кулич без дрожжей❗️
Как-то пекла куличики по этому рецепту, получилось отлично, быстро, муж оценил и сказал, что лучше магазинных. Чую в этот раз снова буду без дрожжей делать, уж больно сложновато дается готовка моему круглому животу) Оформитель из меня, если что, нулевой, но фотка осталась только такая)))
❗️Ингридиенты:
3 яйца, 300 гр муки, 150-200 гр сахара, 250 гр нежирного молока, 70 гр слив масла, 1 пакетик ванилина, разрыхлитель, 50-70 гр изюма. Можно брать всего в 2 раза больше)
❗️Рецепт:
📍1. Моем изюм, оставляем сушиться на полотенце 📍2. Отделяем желтки от белков. Желтки мешаем с сахаром, взбиваем, добавляем размягченное сливочное масло, взбиваем 📍3. В отдельноц миске смешиваем муку, разрыхлитель, ванилин, добавляем к желтку, сахару и маслу. Мешаем миксером, пока тесто не превратится в мелкую крошку, добавляем молоко и перемешиваем до однородной массы 📍4. Изюм обваливаем в муке и добавляем в тесто 📍5. Отдельно взбиваем белки в густую пену и аккуратно добавляем к тесту, перемешиваем 📍6. Формы смазываем маслом, присыпаем мукой. Выпекаем 1 час при 180 гр. Но готовность начинаем проверять с 40 мин, все же духовки и формы у всех разные.
❗️Глазурь:
Взбиваем в густую пену 1 белок, медленно добавляем сахарную пудру (100 гр) и продолжаем взбивать до густого крема.
Комментарии
Ты то точно к 1 мая не родите)) так что будем ждать фото отчет о вкуснятских куличиках😉
@daiiia, срок с вами почти одинаковый у нас) я тоже думаю если не рожу буду куличики печь, яйца красить...
Здоровский рецепт, если не рожу до пасхи обязательно слелаю)спасибо)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Простой рецепт вкусного кекса: быстро и просто!
Ловите рецепт вкусного кекса 😋
3 яйца
150 гр сахара
200 мл молока
100 гр сливочного масла (мягкого)
1 уп ванилина
2 стакана муки (200 мл)
10 гр разрыхлителя
3 ст ложки какао
3 ст ложки молока
Взбиваем сахар с яйцами. Добавляем молоко, масло, ванилин и взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель взбиваем. Смазываем форму маслом. Наливаем половину теста. Добавляем какао и молоко 3 ст ложки взбиваем. Выливаем на тесто. Готовим 45 минут 180 С ( смотрите готовность зубочисткой)
По рецепту сколько куличей получается?