Всем доброе утро! Хозяюшки, проснулась с желанием пирожков с вишней. Вишни правда не много, пирожочков на 10, скажем на один присест. Проблема в том, что я не пекла ни разу сладкие пирожки в духовке и у меня нет рецепта теста! Дайте не сложный рецептик, теста. Пожалуйста!
Комментарии
Я первый раз пирожки с вишней делала из готового слоеного дрожжевого теста. И начинку зарвнее немного готовила, ложила к вишне крахмал и сахар. Крахмал чтобы при выпечке начинка не вытекала.
@angelina28 это у нас с творогом и изюмом
@todar_la вообще простой!!!! А сколько примерно пирожочком получится?
@angelina28 тесто обалденное! поднимается раза в 3, близко не кладите пирожки
@_marimol_ спасибо! по нему и сделаю, хороший рецепт.
0.5 тепл.воды, 1ч.л соли,2ст.л сах, 2ст.л подсолнечное. масло,пакетик сухих дрожжей все смешать с водой в миске просеять 5 стаканов муки и влить туда смесь получится жидкое тесто под пленку на час в холодильник делите тесто на 2 колбаски сильно не замешивать можно сказать так присыпаете мукой стол раскатать колбаску поделить на кусочки каждый кусок липковатый немного с обеих сторон мукой и пальчиками кусок разровнять вишню с сахаром перемешать и по чуть в тесто сформировать пирожки на раскаленную сковороду на медленном огне обжарить до румяной корочки
ссылка
это тесто меня ни разу не подвело!
пошла и я пирожки заводить))
можете в пополам) 4 ст муки 2 ст л сахара, пол чайной ложки соли" 2 ст л раст масла, 500 мл теплого молока, 1 (11гр) пакет сухих дрожжей. все смешать до однородной массы положить в пакет и в холодильник на 2часа, через 2 часа все готово можно лепить)
@todar_la ой, спасибо, спасибо!!! как раз творог есть!!!