Сводная таблица по питательным веществам в грудном молоке и смеси.

Лизоцим — антимикробный пептид. Он присутствует в грудном молоке в концентрации, в 300 раз превышающей его концентрацию в коровьем молоке. Попадая в пищеварительный тракт ребенка, лизоцим оказывает мощное нормализующее влияние на состав микробной флоры полости рта и кишечника. Подавляет рост патогенной флоры, способствует росту бифидофлоры в кишечнике грудных детей.

Лактоферрин - регулирует содержание железа в организме. Защищает слизистые от патогенов. Обладает антивирусной активностью.

Секреторный иммуноглобулин A (sIgA) является важным компонентом грудного молока (0,4–1,0 г/л), и кишечника младенца. Защитные свойства sIgA направлены против кишечных и респираторных патогенных микроорганизмов.