Девочки! Поделитесь рецептом приготовления рёбер кабана) муж принёс, а что с ними делать фиг…

Я готовила мякоть кабана в мультиварке с овощами , а рёбра на суп оставляла))

@k.a.v, да вот и я из рёбер обычно суп делаю) но муж говорит - это же кабан 😂 нужно зажарить , а как фиг знает)

Что угодно с ними можно. Только ч всю дичь ночь отмачиваю в кефире. И запах уходит специфический и мясо мягче. А вообще если бы у вас была мякоть то ... Обычно делаю курник или манты с кабаном и картофелем😋

Попробуйте потушить или закоптить

ребра кабана запекала в рукаве со специями, но они оооочень жирные! Натопился жир и стали суховатые- свинина лучше! Поэтому теперь либо тушу их с картошкой, либо добавляю в пироги и курники

Спасибо девочки!!!