@tanyaok, Ну рыба горячего копчения итак сильно отличается от холодного копчения

@shusha8823 спасибо, надо попробовать:-) но мне кажется она не копченая получается, а просто с дымком. ну посмотрим в общем:-)

@tanyaok, очень просто! берете фольгу (такую, чтоб когда ее напополам свернете на нее влезла ваша рыбина) , Ну вот насыпаете на фольгу зеленый чай и сахар, перемешиваете и сворачивает, чтоб из нее ничего не высыпалось, делаете сверху несколько проколов зубочисткой, кладете на сковороду и накрываете крыжкой, когда нагреется увидите что пошел дымок, кладете сверху на фольгу вымытую сухую подсоленую рыбку и накрываете крыжкой, точно по времени не помню, Ну прям очень быстро делается, Там по внешнему виду поймете. я еще к зеленом чаю добавляю листики смородины или мяты, для пущего аромата. и не забудьте включить вытяжку или открыть окна 😀

@sandralav надо записать

Девочки, всем спасибки за рецепты! Победила паста с рыбкой в сливочном соусе...ммм..нямка)))

@kate_78, свекровь сварганила, говорит аджика. Уж насколько я не люблю всякие самоделки, эта паста мне очень понравилась

@sandralav я наелась, готова слушать про еду. это что ты ела?

@kate_78, я такую штуку крутую сейчас ела. Аджика: грецкий орех, кинза, острый перец, соль👍🏽 перекручено на мясорубке

@shusha8823 коптить в домашних условиях? как? тоже хочу

@mini_dav, кетчуп ахахаха

@diana_di, соус майонез+перец? 😂

@mini_dav, мой бы сверху соусом шлифанул бы и норм ахах 😂

@diana_di, мой хомяк бы решил, что это закуска и спросил бы, где сама еда? 😄

А зачем форель вообще "портить "овощами ? Просто посолите поперчите запеките и на стол с лимоном , ммммммм!

я когда не знаю, что сделать с рыбкой, копчу ее на зеленом чае! вкуснота 😜👍

@kate_78, :) я с улицы тоже прихожу как волк голодная )))

@sandralav я сейчас подавлюсь слюной. сижу на улице. есть хочу))

Я закладываю все почти сразу. Эта рыба быстро варится

Суп со сливками, паста

посмотрите рецепт в инете норвежский суп. там правда с семгой, но с форелью я думаю тоже вкусно будет

@mini_dav, вот! Хочу что нибудь со сливками..

Я запекаю: тру морковку на дно противня, потом рыбу стейк, с приправами, следом опять морковку, сверху поливаю немного сметаной. Подаю с лимоном оченнь вкусно мне нравится) ещё когда лимончика по-больше))

У меня в записях есть супчик рыбный сливочный( звучит бееее, а на вкус супер). А ещё на днях делала собу с овощами и рыбкой

@selenta, я сначала варю рыбу, 30 мин, потом вынимаю и кидаю помидоры, лук и морковь, затем пшено картофель и очищенную от костей и кожуры филе рыбы👌

@mamaglebaiborisa, @safi24 девочки а рыбу на каком этапе добавлять? Или все вместе одновременно варить?

У меня чуть другой! Семга, картошка, помидоры, пшено, лук, морковь, зелень!