у меня чуток суховатым получилось блюдо.надо было соуса побольше сверху залить,чтоб фарш в лаваше пропитался.или фарш с каким-то соусом сделать.ну ладно,на будущее учту.или может в фарше дело.я сделала фарш из филе,а оно само по себе сухое при варке,жарке становится.если б в фарше были более жирные части курицы,может и был бы он посочнее.