na-tka
Наталья·Мама дочки (5 лет), беременна (35 нед.)
Девочки,есть свиная корейка,думаю сделать мясо по французски,посоветуйте,сто лет не готовила,чтоб сочное получилось,есть какие нибудь секреты,дайте рецептик
Комментарии
мясо отбиваем,солим,перчим смешиваем с майонезом(майонеза не жалеем!) и лук туда же. Все это маринуем около часа-двух (чем дольше,тем лучше!) и затем на протвень на масло выкладываем мясо,сверху лук из маринада, дальше картофель,нарезанный кружками, дальше солим и перчим картофель, сверху мажем майонезом и посыпаем от души сыром. В духовку на 180-200градусов и жарим до готовности. Ооочень вкусно!!!!
Нравится Ответить
я обычно мариную свинину в молоке со специями(на ваш вкус), с часик хотя бы... А вообще, оно и так не должно подсохнуть, помидорка сок даст и лук, главное не передержать в духовке
Нравится Ответить
Мне кажется, главный секрет-хорошее мясо 🐮