julia.k.
Юлия
Примерно с 4-5 месяца беременности я тащусь по винегрету. До сих пор 😋
Сегодня за неимением всех составляющих в холодильнике решила импровизировать и неожиданно изобрела офигенный #винегрет)
Рецепт:
🔹свекла (отварная в вакууме значительно облегчает жизнь)
🔹морковь
🔹картофель
Это все сварить и порезать кубиками, ну вы знаете)
🔹соленые огурцы
🔹цуккини и баклажан - порезать мелким кубиком и обжарить на оливковом масле
🔹свежая зелень опционально (у меня не было, но я люблю)
Все перемешать, приправить свежемолотым черным перцем. Я не солю, только картошку на этапе варки и цуккини+баклажан при обжарке (я добавила к ним немного сухих прованских трав, поскольку зелени не было).
Пропорции специально не пишу.
Получилось очень вкусно 😋🍴
#еда
Сегодня за неимением всех составляющих в холодильнике решила импровизировать и неожиданно изобрела офигенный #винегрет)
Рецепт:
🔹свекла (отварная в вакууме значительно облегчает жизнь)
🔹морковь
🔹картофель
Это все сварить и порезать кубиками, ну вы знаете)
🔹соленые огурцы
🔹цуккини и баклажан - порезать мелким кубиком и обжарить на оливковом масле
🔹свежая зелень опционально (у меня не было, но я люблю)
Все перемешать, приправить свежемолотым черным перцем. Я не солю, только картошку на этапе варки и цуккини+баклажан при обжарке (я добавила к ним немного сухих прованских трав, поскольку зелени не было).
Пропорции специально не пишу.
Получилось очень вкусно 😋🍴
#еда
7.9 лет
6
Лучший комментарий
@17101905, вообще говоря, могу и совсем не есть 😄
Комментарии
@17101905, вообще говоря, могу и совсем не есть 😄
А я подумала что совсем не едите грибы
А я подумала что совсем не едите грибы
@17101905, нет, консервированные не люблю. Грибы ем, но не все. Лисички, шампиньоны. Белые в качестве "добавки" (если сушеные в суп, например, или слегка обжаренные в салат с рукколой и пармезаном). Страсти многих к соленым, моченым и прочим лесным грибам (грузди, опята и т.п.) не разделяю
Вообще не едите грибы?
@17101905, не люблю консервированные грибы 😖
А моя мама в винегрет добавляет маринованные грибочки, очень вкусно получается
@i.r.i.s., в магазинах продаётся готовая вареная свекла в вакуумной упаковке
а что значит в вакууме? )