Девчата подскажите пожалуйста , вопрос не в тему но все же))) я озадачилась! Хочу домашнюю электрошашлычницу!!!! И все тут! Время выехать на природу на шашлыки сейчас нет и скорее всего не скоро будет с дочуркой то! А шашлычка хочется очень очень! Вот какую купить ?! Может у кого то есть?! Стоит ли брать вобще и какую?! Почитала на сайтах аромат 1 и Кавказ 5 хвалят? Мне интересно Ваше мнение...))) всем спасибо заранее!)))
Комментарии
Мама купила шашлычницу и сказала,что не стоит захламлять кухню..
Я по этому рецепту делала,очень вкусно!И никакая шашлычница не нужна)
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи
Приготовление:
Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно.
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.
Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Одну луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом.
Оставляю мариноваться часа на 2.
За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.
Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.
Итак, приступаем к основному приготовлению.
Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.
На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю.
В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.
Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.
Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!
Я только выкинула её с балкона.Фигня полная.Лучше в духовке или в мультиварке пожарить.А муж ещё и привкус алюминия учуял.
Тоже родители за всю жизнь 2 раза ей пользовались, холмится в гараже. Лучше в 3-х литровый банке сделать
Согласна,точно такое же мясо как просто в духовке. Пустая трата денег
У мамы лежит без дела!2 раза сделали поплювались и забросили это дело!передкржишь если снаружи пересохнит а если не додержать сырое внутри
Я пробовала мясо приготовленное в ней. По мне, так точно такое же и в духовке можно сделать. В шашлыке вся фишка в запахе от углей, наверное...
соседка купила, говорит фигня. Стоит целый год пылится.